Desciende del Dogo del Tíbet a través de los grandes Molosos romanos descritos por el agrónomo Columelle, en el siglo I. Combatió con las legiones romanas, que lo difundieron por toda Europa. También se utilizó en los juegos de circo. Originó numerosas razas de mastines en otros países europeos. Sobrevivió durante muchos siglos, sobre todo gracias al aporte de sangre de Dogos españoles, y se volvió a seleccionar a partir de 1947. Pesado. Macizo. Noble. Majestuoso. Piel gruesa, abundante y floja. Andar: al paso, lento, semejante al del oso. Galope raro.
Corta, maciza, impresionante. Cráneo ancho y plano. Piel amplia con pliegues y arrugas. Stop muy marcado. Hocico ancho y alto. Maxilares potentes. Trufa voluminosa. Labios carnosos, gruesos y amplios.
Muy separados, redondos, de color más oscuro que el pelaje.
Pequeñas, triangulares, planas, pegadas a las mejillas. Recortadas, tienen forma de triángulo equilátero.
Macizo, más largo que alto. Cuello troncocónico con doble papada. Cruz ancha y no muy prominente. Espalda ancha. Grupa ancha, robusta e inclinada. Pecho amplio. Costillas muy arqueadas.
Osamenta robusta. Pies redondos y voluminosos. Dedos arqueados y apretados.
Larga y gruesa en la raíz, afinándose levemente hacia punta. Naturalmente, llega hasta los corvejones. En reposo, es colgante. Habitualmente se corta hacia los 2/3 de su longitud.
Corto, áspero, duro, apretado, liso (como máximo 1,5 cm).
Colores preferidos: gris, gris plomo y negro, pardo, leonado, leonado intenso (cervato), a veces con pequeñas manchas blancas en el antepecho y la punta de los dedos. Todos estos pelajes pueden ser atigrados.
Tranquilo, leal, sumamente fiel, muy afectuoso con sus amos y dulce con los niños. Valiente, dominante con sus congéneres, desconfiado con los extraños, no es agresivo ni muerde sin motivo. De aspecto físico disuasivo, se vuelve temible cuando lo provocan. Requiere una educación precoz y muy firme. No se adiestra para el ataque, ya que podría ser peligroso.
Necesita grandes espacios y ejercicio. No hacerlo dormir sobre una superficie dura para evitar la formación de callosidades desagradables en los codos y rodillas. Cepillarlo con regularidad. Revisar los pliegues de la piel y los párpados.
Perro guardián. Perro de policía. Perro de compañía.
